La cocina mexicana se aprende mejor con las manos. En la clase de cocina del rancho preparas la comida desde cero, al lado de cocineras que han hecho estas recetas toda la vida.

Del metate al comal

Empezamos con la masa: la amasas, formas las tortillas y las cueces en el comal sobre el fogón de leña. Después toca la salsa en molcajete, con los ingredientes asados al momento.

  • Tortillas hechas a mano, del metate al comal.
  • Salsas en molcajete, con jitomate, chile y cilantro.
  • Un platillo principal que cocinas y luego disfrutas en la mesa.

Para quién es

Es una actividad ideal para parejas, familias y grupos de amigos. No necesitas experiencia: solo ganas de ensuciarte las manos y de probar todo lo que prepares.

Consejo: llega con hambre; lo que cocinas es tu comida.